De beste koffiebonen voor een volautomaat zijn bonen die passen bij jouw smaak, koffiemachine en manier van koffiezetten. Meestal is een medium tot medium-donker gebrande koffie een goed uitgangspunt. Maar ook de samenstelling van de bonen, de versheid en de instellingen van je machine spelen een belangrijke rol.
Drink je vooral espresso? Dan zoek je waarschijnlijk iets anders dan wanneer je dagelijks cappuccino of latte macchiato zet.
Bovendien kunnen sommige koffiebonen door hun eigenschappen of toegevoegde ingrediënten minder geschikt zijn voor automatische koffiemolens.
In deze gids leggen we uit waarop je moet letten, welke koffiebonen interessant zijn voor een volautomatische koffiemachine en hoe je de beste smaak uit je bonen haalt.
Welke koffiebonen zijn het beste voor een volautomaat?
Voor veel volautomatische koffiemachines zijn hele, ongecoate koffiebonen met een medium of medium-donkere branding een praktische keuze.
Een goede koffieboon voor een volautomaat voldoet bij voorkeur aan de volgende eigenschappen:
De koffiebonen zijn geschikt voor gebruik in een automatische koffiemolen.
De branding past bij de gewenste koffiesmaak.
De bonen bevatten geen toegevoegde suikerlaag of andere coatings.
De smaak blijft goed overeind bij de ingestelde hoeveelheid koffie en water.
De bonen zijn goed bewaard en niet onnodig lang blootgesteld aan lucht, warmte of vocht.
De beste koffie is niet automatisch de duurste koffie. Ook een toegankelijke Italiaanse blend kan uitstekend presteren in een volautomaat.
Vijf interessante koffiebonen voor een volautomaat
Bij Buro Bonen vind je verschillende soorten koffiebonen die interessant zijn voor een automatische koffiemachine.
Welke je kiest, hangt vooral af van je smaakvoorkeur.
1. Lavazza Crema e Aroma: voor cappuccino en dagelijkse koffie
Lavazza Crema e Aroma combineert Arabica en Robusta en heeft een volle, romige smaak.
Deze blend is vooral interessant wanneer je met dezelfde machine gewone koffie, espresso en cappuccino wilt bereiden.
De koffie heeft voldoende karakter om ook in combinatie met melk herkenbaar te blijven.
Geschikt voor: cappuccino, latte macchiato, espresso en dagelijkse koffie.
Bekijk de Lavazza koffiebonen bij Buro Bonen.
2. Segafredo Intermezzo: voor krachtige Italiaanse espresso
Segafredo Intermezzo is een bekende Arabica-Robusta blend met een intens smaakprofiel.
Deze koffie past bij liefhebbers van een krachtige espresso of stevige lungo. Ook voor cappuccino kan Intermezzo interessant zijn wanneer je de koffiesmaak duidelijk wilt blijven proeven.
Houd er rekening mee dat een intense koffie minder geschikt kan zijn voor mensen die vooral een zachte smaak zoeken.
Geschikt voor: stevige espresso, krachtige lungo en cappuccino.
Bekijk de Segafredo koffiebonen of lees onze Segafredo Intermezzo review.
3. Lavazza Qualità Oro: voor een zachte en aromatische koffie
Lavazza Qualità Oro bestaat uit 100% Arabica en heeft een zachter, aromatischer karakter dan veel krachtige Italiaanse espressoblends.
Deze koffie is interessant voor mensen die hun koffie voornamelijk zwart drinken en niet te veel nadruk op bitterheid willen.
Ook voor een langere kop koffie uit een volautomaat kan Qualità Oro een aantrekkelijke keuze zijn.
Geschikt voor: zachte espresso, lungo en dagelijkse zwarte koffie.
Je vindt deze koffie binnen het Lavazza assortiment.
4. Caffè Moka Special Bar: voor een goede balans
Caffè Moka Special Bar bestaat uit een blend van 70% Arabica en 30% Robusta.
Deze samenstelling zorgt voor een combinatie van aromatische balans, body en een herkenbaar Italiaans karakter.
Special Bar is interessant wanneer je een koffie zoekt die zowel puur als espresso als in een cappuccino goed tot zijn recht kan komen.
Geschikt voor: espresso, lungo, cappuccino en dagelijks gebruik.
Bekijk het Caffè Moka assortiment bij Buro Bonen.
5. GUZO Elegant Mokati: voor chocolade- en nootachtige tonen
GUZO Elegant Mokati is een 100% Arabica koffie met hazelnootaccenten en een subtiele chocoladeondertoon.
Deze koffie is interessant voor wie een zachter en aromatischer profiel zoekt, maar wel voldoende smaak wil behouden.
GUZO onderscheidt zich daarnaast doordat het merk zich richt op verwerking en waardetoevoeging in Ethiopië.
Geschikt voor: espresso, lungo en een zachtere cappuccino.
Bekijk de GUZO koffiebonen en ontdek de beschikbare varianten.
Deze vijf opties zijn bedoeld als praktische keuzehulp op basis van smaakprofiel en gebruik. Welke koffie in jouw volautomaat het lekkerst is, kun je uiteindelijk alleen bepalen door te proeven.
Arabica of Robusta: wat is beter voor een volautomaat?
Een veelgestelde vraag is of je voor een volautomaat beter 100% Arabica of een combinatie van Arabica en Robusta kunt gebruiken.
Beide zijn mogelijk.
100% Arabica koffiebonen
Arabica wordt vaak geassocieerd met een aromatische, zachte en soms fruitige smaak.
Deze bonen zijn interessant wanneer je houdt van een verfijnde espresso of een langere kop koffie met meer nuance.
Voorbeelden zijn Lavazza Qualità Oro en GUZO Elegant Mokati.
Arabica en Robusta blends
Robusta heeft doorgaans meer body en een krachtiger, soms bitterder smaakprofiel. Ook bevat Robusta gemiddeld meer cafeïne dan Arabica.
In een blend kan Robusta zorgen voor extra intensiteit en een stevigere crema.
Dit kan prettig zijn voor espresso en koffie met melk.
Voorbeelden zijn Segafredo Intermezzo, Lavazza Crema e Aroma en Caffè Moka Special Bar.
De keuze tussen Arabica en Robusta is dus vooral een smaakkwestie. Een blend met Robusta is niet automatisch van lagere kwaliteit dan 100% Arabica.
Welke branding is geschikt voor een volautomaat?
De brandingsgraad heeft veel invloed op het uiteindelijke resultaat.
Licht gebrande koffiebonen
Licht gebrande bonen behouden vaak meer frisse, fruitige en herkomstspecifieke smaken.
Dat kan interessant zijn voor koffieliefhebbers die een levendige espresso zoeken.
Sommige licht gebrande bonen zijn echter lastiger optimaal te extraheren in een volautomaat, zeker wanneer je weinig invloed hebt op de bereiding.
Medium gebrande koffiebonen
Een medium branding is voor veel koffiedrinkers een goed uitgangspunt.
Deze koffie kan een prettige balans bieden tussen aroma, zoetheid, body en bitterheid.
Voor dagelijks gebruik in een volautomaat is dat vaak een praktische keuze.
Donker gebrande koffiebonen
Donker gebrande bonen hebben doorgaans een krachtiger, geroosterder smaakprofiel.
Ze kunnen aantrekkelijk zijn voor espresso en cappuccino, maar kunnen bij een minder passende bereiding ook bitter smaken.
Sommige sterk donker gebrande bonen hebben bovendien een duidelijk olieachtig oppervlak.
Of dit een probleem is, hangt af van de koffiemachine en de aanbevelingen van de fabrikant.
Zijn vette koffiebonen slecht voor een volautomaat?
Koffiebonen bevatten van nature oliën. Vooral bij donkerdere brandingen kunnen die oliën zichtbaarder worden op het oppervlak.
Dat betekent niet dat iedere glanzende koffieboon direct schadelijk is voor een koffiemachine.
Wel kunnen sterk olieachtige bonen meer resten achterlaten in onderdelen van het maalsysteem. In combinatie met koffiestof en onvoldoende onderhoud kan dat vervuiling veroorzaken.
Let daarom op de volgende punten:
Gebruik geen bonen met toegevoegde suiker, karamel of andere coatings als de machinefabrikant deze afraadt.
Controleer de handleiding voor eventuele beperkingen rondom koffiebonen.
Reinig de koffiemolen volgens de voorschriften van de fabrikant.
Let op veranderingen in de doorloopsnelheid, maling en koffiesmaak.
Heeft je machine een geïntegreerde molen die niet eenvoudig toegankelijk is? Gebruik dan geen schoonmaakmethode die niet expliciet voor dat apparaat is toegestaan.
Meer informatie vind je in ons artikel over het reinigen van een koffiemolen.
Welke koffiebonen kies je voor cappuccino uit een volautomaat?
Voor cappuccino gebruik je espresso als basis. Vervolgens wordt melk toegevoegd, waardoor subtiele koffiesmaken minder duidelijk naar voren kunnen komen.
Een koffie met voldoende body is daarom vaak prettig.
Lavazza Crema e Aroma, Segafredo Intermezzo en Caffè Moka Special Bar zijn interessante keuzes wanneer je houdt van een duidelijke koffiesmaak naast de melk.
Drink je liever een zachtere cappuccino? Dan kun je bijvoorbeeld GUZO Elegant Mokati proberen.
De beste keuze hangt ook af van de verhouding tussen espresso en melk. Een kleine cappuccino met relatief veel espresso smaakt anders dan een grote latte macchiato.
Hoe stel je een volautomaat in voor andere koffiebonen?
Zelfs uitstekende koffiebonen kunnen tegenvallen wanneer de instellingen van de machine niet goed aansluiten.
Let vooral op de maalgraad, dosering en hoeveelheid water.
Stap 1. Begin met de standaardinstellingen
Verander niet direct alle instellingen wanneer je nieuwe koffiebonen gebruikt.
Zet eerst een aantal koppen met de bestaande instellingen. Zo ontdek je hoe de nieuwe boon zich gedraagt.
Stap 2. Pas de maalgraad voorzichtig aan
Smaakt de koffie slap of zuur? Dan kan de extractie onvoldoende zijn. Een fijnere maling kan helpen.
Smaakt de koffie erg bitter of loopt de koffie opvallend langzaam door? Dan kan een iets grovere maling een verbetering geven.
Volg bij het aanpassen altijd de instructies van de fabrikant. Bij sommige volautomaten mag de maalgraad alleen worden gewijzigd terwijl de molen draait.
Stap 3. Controleer de koffiesterkte
Veel volautomaten laten je kiezen hoeveel gram koffie per bereiding wordt gebruikt.
Een hogere dosering kan meer body en intensiteit geven, maar verhoogt ook het koffiebonenverbruik.
Zoek daarom een balans tussen smaak en gebruik.
Stap 4. Stem de hoeveelheid water af
Een grotere kop koffie is niet altijd lekkerder wanneer je simpelweg meer water door dezelfde hoeveelheid gemalen koffie laat lopen.
Wanneer je een langere koffie wilt, kan het bij sommige machines beter werken om een espresso te bereiden en die aan te vullen met heet water.
Stap 5. Geef de machine tijd om zich aan te passen
Na het wijzigen van de maalgraad kunnen er nog resten van de vorige maling in het systeem zitten.
Beoordeel het resultaat daarom niet altijd op basis van één kopje.
Hoe bewaar je koffiebonen voor een volautomaat?
Goede koffiebonen verdienen een goede manier van bewaren.
Bewaar de bonen bij voorkeur op een koele, droge en donkere plek, in een goed afgesloten verpakking.
Vermijd direct zonlicht, vocht en grote temperatuurschommelingen.
Vul het bonenreservoir ook niet standaard maximaal wanneer je weinig koffie drinkt. Bonen die lang in een warm reservoir liggen, verliezen geleidelijk aroma.
Voor kantoor geldt hetzelfde principe. Een grote voorraad kan aantrekkelijk zijn, maar het is beter om regelmatig verse koffie te bestellen dan maandenlang grote hoeveelheden geopend te bewaren.
Beste koffiebonen voor een volautomaat op kantoor
Een volautomaat op kantoor moet vaak koffie zetten voor meerdere mensen met verschillende smaken.
Daarom is een toegankelijke allround blend meestal een goede basis.
Wordt er veel cappuccino gedronken? Kies dan koffiebonen die voldoende body hebben.
Drinkt het team vooral zwarte koffie? Dan kan een zachtere, aromatische blend beter passen.
Let daarnaast op de kosten per kop, het dagelijkse verbruik en de capaciteit van de machine.
In ons artikel over koffiebonen voor kantoor lees je hoe je de juiste koffie voor een zakelijke omgeving kiest.
Zoek je nog een geschikte machine? Bekijk dan onze Jetinno koffiemachines voor zakelijk gebruik.
Welke koffiebonen voor jouw volautomaat bestellen?
De beste manier om geschikte koffiebonen te kiezen, is beginnen bij de koffie die je het liefst drinkt.
Voor krachtige espresso kun je Segafredo Intermezzo proberen. Voor cappuccino zijn Lavazza Crema e Aroma en Caffè Moka Special Bar interessante opties. Voor een zachtere, aromatische koffie kun je kijken naar Lavazza Qualità Oro of GUZO Elegant Mokati.
Controleer wel altijd of de bonen geschikt zijn voor jouw specifieke machine.
Bij Buro Bonen vind je verschillende koffiebonen voor thuis en op kantoor, van bekende Italiaanse blends tot koffie met een eigen herkomstverhaal.
Bekijk het volledige koffieassortiment of vraag ons om advies als je twijfelt welke koffiebonen het beste bij jouw volautomaat passen.
Veelgestelde vragen over koffiebonen voor een volautomaat
Kunnen alle koffiebonen in een volautomaat?
Niet alle soorten zijn zonder meer geschikt. Vooral bonen met toegevoegde suiker of coatings kunnen problemen veroorzaken. Controleer altijd de handleiding van je machine.
Zijn dure koffiebonen beter voor een volautomaat?
Niet automatisch. Duurdere bonen kunnen andere smaakkenmerken of een bijzondere herkomst hebben, maar de beste smaak hangt ook af van de machine, instellingen en persoonlijke voorkeur.
Zijn 100% Arabica bonen beter dan een Arabica-Robusta blend?
Nee. Arabica en Robusta hebben verschillende eigenschappen. Arabica is vaak aromatischer, terwijl Robusta meer body en intensiteit kan geven. Beide kunnen geschikt zijn voor een volautomaat.
Welke koffiebonen zijn geschikt voor cappuccino?
Een blend met voldoende body is vaak een goede keuze, bijvoorbeeld Lavazza Crema e Aroma, Segafredo Intermezzo of Caffè Moka Special Bar.
Hoe vaak moet je een volautomatische koffiemachine reinigen?
Dat hangt af van het apparaat en hoe intensief het wordt gebruikt. Volg het onderhoudsprogramma van de fabrikant en reinig vooral onderdelen die in contact komen met koffie, water en melk regelmatig.
Welke koffiebonen geven de minste bitterheid?
Wie minder bitterheid zoekt, kan beginnen met een zachtere, medium gebrande Arabica-koffie. De uiteindelijke bitterheid hangt ook af van de maalgraad, watertemperatuur en extractie.