Koffiekenners sinds 1989

Op een frisse dag in Amsterdam werd Eva wakker met één doel: een cappuccino die haar dag waard was. Niet eentje uit een kartonnen beker van de bakker, maar een echte, romige, barista-waardige kop koffie. Gelukkig stond haar geheime wapen al klaar op het aanrecht: haar Severin koffiemachine – glanzend, betrouwbaar, en altijd in voor een shot espresso met karakter.

Terwijl de machine begon te zoemen en de geur van versgemalen bonen de keuken vulde, zette Eva haar tweede favoriete apparaat in werking: de Severin melkopschuimer. Binnen enkele seconden klopte de melk tot een zijdezacht schuim, alsof het door engelen was opgeklopt. Geen gedoe, geen geknoei – alleen een perfecte wolk op haar koffie.

Met een sierlijke beweging goot ze het schuim over de espresso. “Een meesterwerk,” mompelde ze, terwijl ze een Instagram-waardige foto maakte van haar kopje. De hashtag #SeverinMagic stond al klaar.

Toen haar vriend Thomas binnenkwam, geeuwend en met warrig haar, zette ze ook voor hem een bakkie. Hij nam een slok, keek op, en zei met grote ogen: “Wow. Heb jij stiekem een baristacursus gedaan?”

Ze glimlachte geheimzinnig en wees naar haar twee keukenkampioenen.

“Niet nodig,” zei ze. “Ik heb gewoon Severin.”